Маршмеллоу – 600г.

Артикул:

Наличие: В наличии

Вес: 600 г

- +
Зефир "Маршмэллоу" – эти кондитерские изделия, представляющие собой аналог пастилы, появились на отечественном рынке сладостей относительно недавно. Хотя данный продукт пока не очень хорошо известен любителям подобных лакомств, постепенно он начинает завоевывать популярность среди покупателей. Его главным отличием от классической пастилы является отсутствие в рецептуре приготовления яичного белка. Фактически, маршмеллоу – это зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, желатина, декстрозы и ароматизаторов. Все эти ингредиенты взбивают до состояния губки и дают ей затвердеть. Зефир маршмеллоу впервые появился на кондитерском рынке США в 50-х годах прошлого века. Он также известен под другим названием - мини-зефир. Наиболее привычный в Америке способ приготовления маршмеллоу – это барбекю. При жарке лакомство немного увеличиваются в размерах, покрывается аппетитной корочкой, а внутри становятся очень мягкими и тягучими. Умелым хозяйкам маршмеллоу придутся по вкусу еще и тем, что из них легко можно приготовить мастику – столь модный, но не часто встречающийся в магазинах продукт для украшения тортов и выпечки. Нужно растопить маршмеллоу, добавить сахарную пудру, пищевой краситель по желанию – и вперед, к созданию кулинарных шедевров.

Новинки