Сливки кондитерские растительные Zeelandia Rosette

Артикул:

Наличие: В наличии

Состав: вода подготовленная, жир растительный, сахар, молочный белок, стабилизаторы, эмульгаторы и натуральный ароматизатор “Ваниль”.

Упаковка: тетра-пак

 

Вес: 1000 мл.

Жирность: 25 %.

- +
Область применения: кондитерское производство, производство мороженого. Заменитель натуральных сливок на основе растительных жиров. Используется в кондитерской промышленности для проивзодства отделочных полуфабрикатов. При взбивании сливки Rosette увеличиваются в объеме в 3-4 раза и сохраняют этот объем в процессе использования. Сливки Розетт - это кондитерские сливки, они идут уже подслащенными. Т.е. все, что вам нужно сделать перед их использованием - хорошенько взбить с использованием любого миксера. Для получения наилучшего результата сливки рекомендуется охладить до температуры 2..6 градусов по шкале Цельсия.  

Новинки